Küchenchef (m/w/d) | Vollzeit | 1010 Wien

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für das Cafè de lEurope - ein etabliertes Café-Restaurant mit internationaler Ausrichtung im Zentrum von Wien - eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d).

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Verantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Küche
• Planung, Weiterentwicklung und Qualitätssicherung unseres Speisenangebots
• Führung, Motivation und Koordination des gesamten Küchenteams
• Erstellung von Dienstplänen sowie effiziente Personaleinsatzplanung
• Überwachung von Wareneinsatz, Bestellungen und Lagerbeständen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
• Leidenschaft für hochwertige, internationale Küche und Freude an der Weiterentwicklung von Speisen
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Raum für eigene Ideen
• Mitarbeit in einem erfolgreichen und etablierten Gastronomiebetrieb
• Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld
• Langfristige Perspektive und einen sicheren Arbeitsplatz
• Für diese Position bieten wir ein Bruttomonatslohn ab € 5.500,- auf Basis Vollzeit mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung